Elaborada en Selva (Mallorca) al pie de la Serra de Tramuntana, la cerveza Tramuntana es una cerveza natural de elaboración tradicional, llena de sabores.
Cerveza Tramuntana.
Tramuntana Negra es una cerveza oscura de sabor tostado y de graduación alcohólica alta, un 6% de vol. Una cerveza de carácter con sabores a café y chocolate. La temperatura para beberla es de 6º. PRIMERA ETIQUETA
Tramuntana Negra es una cerveza oscura de sabor tostado y de graduación alcohólica alta, un 6% de vol. Una cerveza de carácter con sabores a café y chocolate. La temperatura para beberla es de 6º. SEGUNDA ETIQUETA-LA ACTUAL-
Tramuntana Rossa es una cerveza rubia de sabor suave con un 4,8% de vol. de graduación alcohólica. Su carácter principal está marcado por el sabor del lúpulo Fuggles. Es muy refrescante y la temperatura óptima para beberla es de 3º. PRIMERA ETIQUETA
Tramuntana Rossa es una cerveza rubia de sabor suave con un 4,8% de vol. de graduación alcohólica. Su carácter principal está marcado por el sabor del lúpulo Fuggles. Es muy refrescante y la temperatura óptima para beberla es de 3º. SEGUNDA ETIQUETA-ACTUAL-
Tramuntana Rotja es una cerveza roja de sabor a cereales y de graduación alcohólica media, un 5% de vol. La mezcla de maltas caramelo y tostadas le confieren su principal característica. La temperatura óptima para beberla es de 3º a 5º. PRIMERA ETIQUETA
Tramuntana Rotja es una cerveza roja de sabor a cereales y de graduación alcohólica media, un 5% de vol. La mezcla de maltas caramelo y tostadas le confieren su principal característica. La temperatura óptima para beberla es de 3º a 5º. SEGUNDA ETIQUETA- ACTUAL-
La cerveza Tramuntana Amber es una cerveza rubia con 5,0% de alcohol. Tiene mucho carácter, hecha con un Dry Hopping de Celeia que le da un sabor floral único. La temperatura óptima para beberla es de 3º a 5º.
Tramuntana Suau es una cerveza rubia muy suave con solo 3,9 % de alcohol. Es muy refrescante con sabor y aromas a pomelo. La temperatura óptima para beberla es de 3º
12 de enero de 2.013. La cerveza Tramuntana, inaugura su nuevo local
En la misma localidad donde vio la luz, en Selva, queda inaugurada con fecha de hoy, el nuevo local de la Tramuntana. Hasta allí nos hemos desplazado para no perdernos este momento y poder ofrecerlo a todos los que no pudisteis asistir.
Un local de estilo rústico, con techos de bóvedas que dan la sensación de haber entrado al "Templo Cervecero", quedan abiertas las puertas para todo el que quiera ir a degustar sus cervezas, bien exquisitas y de magnífica calidad.
"Para elaborar una cerveza de calidad utilizamos los mejores ingredientes: maltas de Bélgica y Alemania, lúpulos de Inglaterra y agua de la Serra de Tramuntana. La elaboración tradicional de cerveza comienza con la mezcla de cereales con agua caliente para obtener el mosto que luego es hervido con flores de lúpulo que actuan como conservante natural dándole el sabor y amargor característico. Luego se agregan levaduras que dan lugar a la primera fermentación donde poco a poco se va transformando el mosto en cerveza. Finalmente la cerveza es embotella logrando así la segunda fermentación que la da una gasificación suave y natural".
Guillermo Tamagni, ha elegido una de las mejores zonas mallorquinas para darnos a degustar:
La Tramuntana
No podía ser de mejor forma, bajo el abrigo de la sierra de Tramuntana, en la localidad de Selva, se elabora esta genial cerveza de sabores mágicos, dejándonos un agradable sabor de boca dispuesto a repetir.
